Pain d'épices St Nicolas ( Sandrine)

1- 125g farine                                   

    1 càc anis vert en poudre                  

    1 càc 4 épices                              

    1/2 càc levure                                   

    1/2 càc bicarbonate                        

 2- 1 oeuf

     75ml lait chaud

     80g beurre

     90 g sucre

    100g miel

Mélanger les ingrédients de 1 d'un côté, ceux de 2 de l'autre

Verser le mélange 2 dans 1, et verser le tout dans un moule à cake.

Préchauffer le four Th. 5.

Faire cuire 3/4h.