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Quiche au lard façon tatin

Pour 6 personnes 6 tr de lard 600g de pommes de terre 1 fromage de chèvre frais 80g de gruyère rapé 20cl de crème fraîche 3 oeufs 1 rouleau de pâte feuilletée sel et poivre - Pelez, lavez, taillez en tranches et cuisez les pommes de terre à la vapeur-...

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Terrine de poisson sauce curry

Pour 10 à 12 personnes 200g de carottes 3 échalotes 20g de beurre 750g de filet de cabillaud 300ml de crème liquide entière 5 oeufs Piment d Espelette 3 pincées Sel et poivre Sauce curry: 250ml de crème 15ml de curry Préchauffez le four Th° 6 ou 180°...

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