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Gratin de panais (Maman)

Ingrédients: 1 kg de panais Bouillon (en tablettes) 100 g de beurre 70 g de farine 25 cl de crème fraîche 1 œuf Sel, poivre, muscade Pelez les panais, coupez-les en rondelles et faites-les cuire à l'eau bouillante salée. Mettez à bouillir lentement 1...

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